Votre mariage est probablement l’un des jours les plus importants de votre vie. Vous avez passé des années à choisir le marié, sans oublier les heures consacrées au choix de la robe, du lieu, des fleurs et du photographe. Vous devez donc être tout aussi rigoureux lorsque vous choisissez le traiteur. Après tout, un délicieux repas, en plus de célébrer l’amour éternel, attire de nombreux invités au mariage.
Voici quelques conseils pour vous aider à choisir un Service de traiteur de mariage parfait pour vous.
1. Déterminez votre budget
Avant de pouvoir commencer votre recherche sérieusement, vous devez déterminer votre budget. Faites des recherches préliminaires pour voir quel est le coût typique d’un traiteur de mariage dans votre région et définissez votre budget à partir de là. Lorsque vous interviewez des traiteurs de mariage, assurez-vous de demander ce qui est inclus dans leurs honoraires: le linge de table, la conception de menus et le service fourni, par exemple. Si votre budget est serré, indiquez vos limites au traiteur afin de déterminer s’il peut créer un forfait qui vous convient.
2. Choisir un style
Selon votre budget, vous pouvez choisir un style de restauration plutôt qu’un autre. Après tout, en ce qui concerne les mariages, il en existe un très grand choix, notamment des hors-d’œuvre et des cocktails, des dîners assis, des menus de dégustation et des buffets, entre autres. Si vous connaissez votre budget et le style que vous recherchez, cela permettra également de réduire un peu le nombre de traiteurs potentiels un peu plus rapidement.
3. Commencez la recherche tôt pour assurer la disponibilité
Une fois que vous avez défini votre budget et que vous savez plus ou moins le style et le type de forfait de restauration que vous recherchez, commencez votre recherche. Les traiteurs sont souvent réservés plusieurs mois, voire des années à l’avance, il est donc prioritaire de vous en tenir à la date et à l’heure.
4. Demander des références à des amis
Une autre option intéressante pour lancer votre recherche consiste à demander des références à des amis, des membres de la famille et des collègues qui ont organisé un événement avec traiteur dans votre région. Ils peuvent partager leurs expériences de travail avec leur traiteur, ainsi que des connaissances de première main sur la manière dont la nourriture et le service ont abouti lors de leurs événements.
