En demandant à vos proches est souvent le moyen le plus simple d’obtenir des commentaires objectifs d’un professionnel. Un ami récemment marié, votre famille, mais aussi votre lieu d’accueil, votre photographe ou votre styliste peuvent être en mesure de vous renseigner.
L’avantage de travailler avec un traiteur recommandé par vos proches ? Il connaîtra déjà le lieu et devra donc faire face à d’éventuelles difficultés techniques (électricité, accessibilité, cuisine, etc.).
Certains endroits vous obligent à travailler avec un traiteur particulier, ou à choisir parmi une liste de professionnels imposés. Il y a plusieurs raisons à cela. Par exigence de qualité, ils sont ainsi certains d’offrir le meilleur à leurs jeunes mariés, et de travailler avec des professionnels de confiance, qui connaîtront et respecteront le lieu. Cela vous donnera une certaine tranquillité d’esprit. D’autre part, assurez-vous que cette liste imposée n’est pas simplement un ensemble de commissions financières entre professionnels, et pour lesquelles le traiteur paierait plutôt une somme d’argent à vos frais pour pouvoir travailler en priorité dans le lieu en question.
Vous pouvez également trouver de nombreuses adresses sur Internet, dans des annuaires ou sur des blogs, bien sûr, car chaque couple qui partage son histoire partage également les adresses qu’il recommande. Vous pouvez trouver votre traiteur en effectuant une recherche sur Google par exemple si vous habitez à Nice vous pouvez taper « trouver un traiteur à Nice » c’est comme ça j’ai trouver mon traiteur à Nice qui propose un vaste choix de délicieux menus.
Qu’est-ce que tu veux?
Un dîner assis? Un long cocktail? Cuisine du monde ou traditionnelle? Service d’assiette ou plat partagé? Dîner barbecue ou formel? Cuisine bio, gastronomique, simple, bistrot…? Est ce que vous souhaitez donner une place de choix aux produits de saison? Ces questions vous aideront à trier votre sélection de professionnels. Comme pour les autres artisans du monde du mariage, les traiteurs ont souvent une spécialité, alors profitez-en.
Ton budget ?
Le traiteur est, comme je l’ai dit, souvent le poste de dépense le plus important dans un mariage, il est donc impossible de ne pas le mentionner. Vos comptes aussi.
Quel est votre budget global? Quel budget pouvez-vous allouer au traiteur? Combien d’invités avez-vous? Quel type de service souhaitez-vous pour les cocktails et le dîner? Divisez le budget global par le nombre d’invités, et cela vous donnera une petite idée du prix de revient par personne, à mettre ensuite en parallèle avec vos envies, pour voir si les deux correspondent.
combien coûte un traiteur?
Le coût dépend d’abord du menu proposé, quelles seront les options ajoutées, du personnel mis à disposition, les nombres d’invités, de la réputation du professionnel, du style de dîner choisi, de la location ou non de vaisselle et de mobilier, de l’animation spéciale (bar à huîtres, glace panier de crème, stand hot-dog …), boissons … En général, comptez entre 55 € et 190 € et plus par personne.
